| Количество | Продукт |
| 120 гр. | варен зрял фасул |
| 2-3 | печени чушки |
| 60 гр. | кромид лук |
| 1 с.л. | доматено пюре |
| 1 ч.л. | студено пресован зехтин |
| 1/2 | голям картоф |
| 1 | скилидка чесън |
| чубрица, джоджен, сол и черен пипер според вкуса | |
Приготвяне:
Време за приготвяне: 40 минути
Нарязания на ситно лук се задушава със зехтина на слаб огън. Към него в малко вода се прибавят доматеното пюре, варения фасул и подправките. След десетина минути плънката се снема от огъня. Взимат се трите чушки, напълват се внимателно, а отвора им се затваря с картофено колелце намазано с малко зехтин. Чушките се нареждат в тава финно намазана със зехтин и се пекат около 20 минути. Поднасят се с украса от магданоз.
Хранителен състав:
белтъци ~ 27 гр.
мазнини ~ 15 гр.
въглехидрати ~ 60 гр.
Енергийна равностойност: ~ 483 ккал
Препоръки:
Ястието има умерено съдържание на растителен белтък. Биологичната ценност на този белтък е по-ниска от тази на соевия белтък, ето защо не трябва да се разчита изцяло на него. Мазнините са в ниски количества и са изцяло растителни и ненаситени. Количеството на въглехидратите тук е умерено високо, като преобладават бавните въглехидрати. Ястието се усвоява сравнително бавно, а понякога предизвиква стомашен дискомфорт при атлети с чувствителни стомаси. Подходящо е за обяд, както за атлети с бърз, така и за атлети с умерен и бавен метаболизъм. В редки случаи, ястието може да се консумира като ранна вечеря, но това не бива да е постоянна практика.
ПУБЛИКУВАНЕ НА МНЕНИЕ 
