TechnoZona.net
Всичко за банята BaniZona.com

Начало » Кулинария » Вкусни ястия » Торта Гараш – оригинал


Торта Гараш – оригинал



Проготвяня и продукти за Tорта гараш – оригинал

Продукти за блатовете – 6 броя:

10 белтъка
400 гр. смлени орехи
300 гр.захар
2 с.л. брашно(с връх)

Продукти за крема:

300 гр. краве масло меко(не разтопено)
6 жълтъка
200 гр. хубав шоколад
100 мл. вода
100 гр. захар
1 пакетче ванилия

Приготвяне на крема:

Първо се започва с приготовлението на крема, за да има време да се охлади. Водата и захарта се поставят в тенджера на котлон до захарен сироп. След като заври сместа, начупваме шоколада и при постоянно разбъркване го прибавяме до гладка хомогенна смес. Махаме тенджерата от котлона. Изчакваме съвсем малко и прибавяме по малко от шоколадовата смес към предварително разбитите (не на пяна) жълтъци без да спираме да бъркаме. Получава се гладка хомогенна смес, която изчакваме да се охлади. Прибавяме към нея маслото и ванилията. След като е готов крема се вкарва в хладилника до стягане(отнема доста време).

Приготвяне на блатовете:

Разбиваме белтъците и захарта с миксер на сняг. Прибавяме към тях орехите и след това брашното. От готовата смес се изпичат 6 блата върху хартия за печене на 180 градуса. Блатовете изтиват и се сглабя тортата.

 

върни се в началото   изпрати на приятел   версия за печат сподели във FACEBOOK  

КОМЕНТАРИ

Статията не е коментирана все още!

ПУБЛИКУВАНЕ НА МНЕНИЕ

ФОРМАТИРАНЕ:

Забележка: Няма да бъдат допускани нецензурни изказвания!

За нас | Публикувай статия | Рекламна програма | Контакти | Авторски права | Полезни връзки | Новини | Добави в любими

Copyright 2005-2008 Уеб дизайн rVertis. All rights reserved.

Tyxo.bg counter