Винен кебап с пилешко месо

Продукти:

Количество Продукт
400 гр. пилешко месо
2-3 моркова
1 с.л. брашно
1 скилидка чесън
дафинов лист, сол, черен пипер, червен пипер


Приготвяне:

Време за приготвяне: 40 минути

Запържваме много лук нарязан на едро, прибавяме моркови на колелца по ваша преценка (не много). Месото нарязваме на ситно на малки парчета и прибавяме към лука и морковите. Заливате с вода да покрие. Прибавяте 3-4 листенца дафинов лист, няколко зърна черен пипер, 1 чаша (ракиена) вино и чесън ( изчистен). Прибавяте 1 с.л червен пипер. След като се приготви ястието към 1 с.л брашно прибавяте студена вода, за да не стане на топченца и правите застройка. Ястието се приготвя много бързо и е много вкусно. Сервирайте го с гарнитура от ориз или картофено пюре.

Източник: http://www.eadvise.info